Nấu món "cá lóc kho tộ" siêu hấp dẫn

"Cá lốc kho tộ" là món ăn bổ dưỡng, thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của người Việt. Ăn cá thường xuyên rất tốt cho sức khỏe, hơn nữa cá là thức ăn dễ tiêu hóa, có tác dụng chống lão hóa. Cá có thể chế biến được thành nhiều món ăn hấp dẫn như canh cá, cá hấp, cá nướng, cá kho... trong đó cá kho là quen thuộc nhất.

CÁ LÓC KHO TỘ

I. NGUYÊN LIỆU

- 4 khứa cá lóc cắt dày 0,5cm đến 1cm 
- 4 muỗng xúp dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê nước màu 
- 6 tép tỏi
- Tiêu + đường + bột ngọt + dầu ăn hoặc mỡ, nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cá: làm sạch, cắt ra từng khoanh dày 0,5cm đến 1cm.
- Ướp cá: tiêu + đường + bột ngọt + nước màu, để thấm 1 giờ đem chiên sơ cá cho cá không bị tanh.
2. Chế biến
- Nước mắm + nước lạnh nấu sôi cho cá vào tộ, đem tộ cá kho lửa riu riu vớt bọt. Dầu phi tỏi vừa vàng cho vào tô cá, nêm lại gia vị vừa ăn trở cá cho 2 mặt đều thấm.
- Cá gần cạn, ngã màu, rắc thêm tiêu cho thơm.

III. CÁCH DÙNG

- Món này ăn với cháo trắng rất ngon.

⏩ Xem thêm: Cách làm cá bống trứng kho tiêu

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định