Chuẩn bị: - Gừng: gọt vỏ, thái mỏng, bằm nhuyễn. - Chanh: vắt lấy nước cốt.
- Nước mắm
- Nước lạnh
- Gừng
- Chanh
- Đường
1. Chuẩn bị:
- Gừng: gọt vỏ, thái mỏng, bằm nhuyễn.
- Chanh: vắt lấy nước cốt.
2. Chế biến:
- Hòa chung 4 muỗng xúp đường, 1 muỗng xúp gừng già, 4 muỗng xúp nước mắm, quậy đều, thêm 4 muỗng xúp nước cốt trái chanh, 2 muỗng xúp nước lạnh, quậy thật tan. Nêm lại cho vừa ăn.
- Ăn kèm với cá trê chiên.
Tham khảo: Mắm me
Nguyên liệu: - 4 muỗng xúp nước mắm - 1 trái chanh - 4 muỗng xúp đường
Read MoreChuẩn bị: - Chanh: vắt lấy nước. - Tỏi: bóc vỏ, bằm nhuyễn. - Ớt: bỏ hột, bằm nhuyễn. - Nước dừa xiêm: cho ra tô.
Read MoreChuẩn bị: - Cà chua: bỏ hột, bằm nhuyễn. - Tỏi: bóc vỏ, bằm nhuyễn.
Read MoreChuẩn bị: - Chanh: vắt lấy nước. - Ớt: bỏ hột, bằm nhuyễn.
Read MoreChuẩn bị: - Tương hột: xay nhuyễn. - Me: cho nước ấm vào, giằm lấy 4 muỗng xúp nước me đặc. - Hành tím: bóc vỏ, bào mỏng phi vàng.
Read MoreNguyên liệu - 1 chén giấm nuôi - 2 muỗng xúp dầu - 1/2 muỗng cà phê muối
Read MoreChuẩn bị: - Mắm nêm: lọc qua rây, chế 1/2 chén nước sôi vào, bỏ xác mắm, lây nước mắm nêm. - Thơm: bằm nhuyễn. - Tỏi: bóc vỏ, bằm nhuyễn. - Sả: bằm nhuyễn. - Chanh: vắt lấy nước.
Read MoreChuẩn bị: - Nước mắm: 4 muỗng xúp. - Đường: 4 muỗng xúp. - Me: cho nước nóng vào giằm lấy 4 muỗng xúp nước me đặc.
Read More