Address: 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM
Email: cskh@haithuycatering.com
Login
CÁCH NẤU XÔI SẦU RIÊNG ĐƠN GIẢN, NHANH GỌN CHO CUỐI TUẦN THÊM THÚ VỊ
CÁCH NẤU XÔI SẦU RIÊNG ĐƠN GIẢN, NHANH GỌN CHO CUỐI TUẦN THÊM THÚ VỊ
CÁCH NẤU XÔI SẦU RIÊNG ĐƠN GIẢN, NHANH GỌN CHO CUỐI TUẦN THÊM THÚ VỊ
Với các cách nấu xôi sầu riêng béo ngậy thơm lừng mà TinUngDung.Com sắp giới thiệu ngay sau đây sẽ làm cho cả nhà bạn thích mê.
Mục lục
- 1 Cách nấu xôi sầu riêng
- 1.1 Nguyên liệu nấu xôi sầu riêng
- 1.2 Cách nấu xôi sầu riêng
- 1.2.1 Bước 1: Ngâm nếp
- 1.2.2 Bước 2: Nấu xôi
- 2 Cách nấu xôi sầu riêng kiểu Thái
- 2.1 Nguyên liệu nấu xôi sầu riêng kiểu Thái
- 2.2 Cách nấu xôi sầu riêng kiểu Thái
- 2.2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- 2.2.2 Bước 2: Cách nấu xôi
- 3 Xôi sầu riêng bán ở đâu ngon?
Xôi sầu riêng là một món ăn còn khá mới mẻ với người dân Việt, xôi sầu riêng là món xôi béo ngậy và ngọt ngào nhất của Thái Lan. Nên bạn có muốn thử món ăn mới lạ này không? Nếu có thì đừng quên tham khảo các bước thực hiện của cách nấu xôi sầu riêng và xôi sầu riêng kiểu Thái sau đây nhé. Không chỉ nhanh gọn mà còn đơn giản, dễ chế biến tại nhà vào những ngày cuối tuần.
Cách nấu xôi sầu riêng
Nguyên liệu nấu xôi sầu riêng
– 450gr gạo nếp
– 200gr sầu riêng
– 60gr đường
– ½ muỗng café muối
Xôi sầu riêng béo ngậy, thơm lừng (Ảnh: Internet)
Cách nấu xôi sầu riêng
Bước 1: Ngâm nếp
Trước hết, bạn ngâm nếp qua đêm cùng với 2 giọt màu thực phẩm để gạo nếp nở mềm và lên màu đẹp.
Bước 2: Nấu xôi
– Sau đó, bạn đổ gạo nếp ra rổ cho ráo nước rồi cho vào ½ muỗng café muối trộn đều nhẹ nhàng để nếp không bị vỡ.
– Dùng muỗng dầm sầu riêng với đường, tán đều cho đường hòa tan.
– Tiếp tục cho nếp vào xửng nước đang sôi hấp, để nấu chừng 15-20 phút thì nếm thử xem hạt xôi đã chín chưa.
– Sau đó, bạn cho thêm sầu riêng đã đánh tan với đường vào. Dùng đũa nhẹ nhàng trộn đều, rồi đậy nắp hấp thêm 5 phút nữa là bạn đã hoàn thành cách nấu xôi sầu riêng thơm béo vị sầu riêng ngon quên sầu rồi.
– Ngay bây giờ, chúng ta cùng tới với cách nấu xôi sầu riêng kiểu Thái nhé.
Cách nấu xôi sầu riêng kiểu Thái
Nguyên liệu nấu xôi sầu riêng kiểu Thái
– 500gr gạo nếp
– 200gr đậu xanh cà vỏ
– 200gr dừa nạo
– 250gr cơm sầu riêng
– 100gr đường
– 1 chút muối
Xôi sầu riêng kiểu Thái béo ngậy rất hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Cách nấu xôi sầu riêng kiểu Thái
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Đầu tiên, bạn cũng đem gạo nếp và đậu xanh đi ngâm với nước lạnh qua đêm cho nở mềm rồi vo sạch.
– Sau khi ngâm, trộn chung nếp với đậu xanh, nhẹ nhàng đảo đều và xóc với chút muối.
Bước 2: Cách nấu xôi
– Cho hỗn hợp đậu xanh, gạo nếp vào xửng hấp khi nước sôi và hấp trong thời gian 40 phút cho chín.
– Ngâm dừa nạo với 300ml nước nóng khoảng 20 phút rồi vắt lấy nước cốt dừa.
– Sau đó, bắc lên bếp đun sôi và cho 100gr đường vào khuấy tan rồi cho phần cơm sầu riêng vào tiếp tục khuấy đều.
– Khi xôi chín thì múc ra, rưới phần nước cốt dừa sầu riêng lên trên và trang trí cho đẹp mắt.
Xôi sầu riêng bán ở đâu ngon?
Nếu bạn quá bận bịu chưa có thời gian vào bếp thì bạn có thể đến một số địa chỉ bán xôi sầu riêng dưới đây để thưởng thức:
– Xôi sầu riêng – Nguyễn Thị Thập: Đầu Lâm Văn Bền giao với Nguyễn Thị Thập, quận 7
– Xôi sầu riêng bánh phồng – Hồng Bàng: 575 Hồng Bàng, phường 2, quận 6
– Xôi Bát Bửu & xôi sầu riêng – Lê Quang Sung: 264 Lê Quang Sung, quận 6
– Xôi sầu riêng bánh phồng & cơm rượu: 384 Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thạnh
– Chị Phương – Xôi sầu riêng: 847 đường 3 tháng 2, phường 7, quận 11
– Xôi sầu riêng & bánh giò: 283A Hai Bà Trưng, phường 8, quận 3,
– Xôi sầu riêng: 221 Lý Thường Kiệt, quận 11
Xôi sầu riêng là một món ăn sáng, thức quà chiều vô cùng quen thuộc của người dân Nam Bộ. Có nhiều người gọi vui, sầu riêng là thứ quả có hương vị vô cùng đặc biệt. Quả thật, với ai lỡ thích thì muốn ăn đến nghiện cái vị ngọt bùi, béo ngậy, thơm lừng của sầu riêng.
Nhưng có người chỉ cần nhác thấy bóng dáng sầu riêng đã bịt mũi, lắc đầu e ngại chứ chưa cần nói tới ăn hay làm món gì khác. Bài viết hôm nay mà TinUngDung.com mang tới đã dành tặng cho những tín đồ mê sầu riêng với cách nấu xôi sầu riêng và xôi sầu riêng kiểu Thái chuẩn vị. Bạn có thể vào làm cho bữa sáng, buổi tối, cuối tuần hay món quà chiều dùng thay cho bữa chính để cả nhà đổi món.
Thật quá hấp dẫn phải không nào! Hãy nhanh tay trổ tài ngay bây giờ bạn nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé.
RELATED NEWS
-
Khi chế biến các món ăn có vị chua, người ta sẽ nghĩ ngay đến nguyên liệu như me, giấm hoặc mẻ. Giấm là loại gia vị quen thuộc được sử dụng phổ biến trong căn bếp của gia đình Việt với nhiều loại khác nhau như: giấm gạo, giấm táo,… Vậy bạn đã từng nghe đến cái tên giấm bỗng chưa?
Read More -
Được xem là một thần dược và nằm trong tứ dược quý giá “sâm, nhung, quế, phụ”, quế luôn chiếm được lòng tin và sự yêu thích của nhiều người. Hiện nay, bột quế được thực hành ứng dụng nhiều trong quá trình chế biến thực phẩm, dược phẩm và cả trong công nghệ chăm sóc sắc đẹp. Vậy bột quế là gì? Và bột quế có công dụng ra sao?
Read More -
Dồi trường được dùng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn chinh phục trái tim của rất nhiều người. Vậy dồi trường là gì? Chọn dồi trường như thế nào? Và cách làm sạch dồi trường ra sao?
Read More -
Nhắc đến muối, ai cũng biết đây là một loại gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong nấu ăn để tăng thêm vị đậm đà cho các món ăn. Thông thường, ta hay gọi chung là muối, nhưng thực chất muối có nhiều loại khác nhau kèm theo những công dụng riêng trong việc nấu ăn và làm đẹp cho chị em phụ nữ.
Read More -
Rau mầm là loại thực phẩm sạch và phổ biến hiện nay. Chúng được xem là món ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các loài rau khác. Rau mầm được các bà nội trợ tin tưởng và sử dụng chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản… Vậy rau mầm là gì? Rau mầm có công dụng gì?
Read More -
Tào phớ được biết đến là một món ăn dân dã, quen thuộc và phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước Châu Á khác. Tào phớ được làm và bán ở khắp nơi. Ở mỗi vùng miền khác nhau, tào phớ lại được biến hóa thành những cái tên khác nhau thậm chí đến cách thưởng thức cũng có sự khác biệt. Vậy tào phớ là gì? Tào phớ có tốt cho sức khỏe hay không?
Read More -
Bọt biển, một cái tên nhẹ nhàng, gợi cho ta cảm giác mỏng manh và dễ vỡ. Đa phần khi nói đến bọt biển, chúng ta sẽ nghĩ rằng bọt biển là bọt nước tung trắng xóa khi sóng vỗ vào bờ.
Read More -
Bột là loại nguyên liệu quan trọng và không thể thiếu trong quá trình chế biến món ăn, đặc biệt là trong làm bánh. Bột có rất nhiều loại, có những loại quen thuộc như bột mì, bột gạo, bột năng… Và thêm một loại bột nữa mà chúng ta vẫn hay sử dụng đó là bột ngô.
Read More -
Nhục đậu khấu là gì? Có công dụng và lợi ích gì ? Chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người khi nghe nhắc đến cái tên này. Có vẻ như, nhục đậu khấu còn khá lạ lẫm với rất nhiều người.
Read More -
Nước tương là loại nước chấm quen thuộc được nhiều người sử dụng cho các bữa ăn của nhà mình, nó thân quen đến đỗi trên kệ bếp của mọi nhà không thể không hiện diện một chai nước chấm này. Chính vì quá quen thuộc nên đôi khi chúng ta không cần tìm hiểu xem nước tương là gì, có nguồn gốc từ đâu và làm bằng gì.
Read More -
Thuộc trong top những món ăn đường phố nổi tiếng ở Nhật, Takoyaki đã vượt qua khuôn khổ biên giới để có mặt ở nhiều nơi trên Thế giới kể cả Việt Nam. Chính do độ ngon quá tuyệt vời của Takoyaki nên khi đổ bộ vào Việt Nam, nó đã tạo nên làn sóng ẩm thực mạnh mẽ và hiện nay không còn xa lạ với các bạn trẻ
Read More -
Các chuyên gia hàng đầu đều nhìn nhận thảo quả là một loại thảo dược có hàm lượng các chất dinh dưỡng phong phú, như: Carbohydrate; riboflavin và thiamin; protein; các vitamin như vitamin C, niacin, pyridoxine, khoáng chất như phốt pho, canxi, đồng, mangan, sắt, magiê và kẽm; chất xơ; tinh dầu… Vậy thảo quả là gì? Với nhiều dưỡng chất như vậy, liệu thảo quả có công dụng ra sao?
Read More
Đăng ký nhận tin mới nhất
Đăng Ký