Bí kíp làm "canh cá biển nấu măng" cực ngon tại nhà

Món canh cá biển nấu măng với vị chua nhẹ của cà chua, khi ăn từng miếng măng ngấm gia vị, quyện dầu ăn và mỡ từ cá mềm thơm vô cùng hấp dẫn. Mời các bạn cùng Hai Thụy vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!!

CANH CÁ BIỂN NẤU MĂNG

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 con cá biển độ 1/2kg
- 1 bụi cần tàu
- Ngò, hành lá
- 2 trái cà chua chín đỏ, ớt chín
- 50g củ hành tím
- 1 trái chanh
- Nước mắm, tiêu, muối, bột ngọt

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cá: làm sạch để vảy hoặc đánh vảy tùy thích, cắt khúc 5cm. Rửa sạch, để ráo.
- Cà chua: chẻ đôi theo chiều dọc, sau đó chẻ ra làm 3 múi cho mỗi bên ½ trái.
- Cần tàu: rửa sạch, cắt khúc độ 5cm
- Củ hành: lột vỏ, rửa sạch, thái lát
- Ớt đỏ: bỏ hột, xắt khoanh.
- Hành lá: cọng trắng đập, cắt khúc, phần lá xắt mỏng.
2. Chế biến
- Nấu độ 1,5 lít nước sôi, cho cọng hành lá đập giập + ớt + nước mắm + một chút muối vào. Nước sôi trở lại cho cá vào nấu.
- Cá gần chín cho cần tàu + cà chua + củ hành vào. Vớt bọt, cá chín nêm bột ngọt vào cho vừa ăn. Nhắc xuống múc ra tô, bên trên để thêm hành lá vào.

III. CÁCH DÙNG

- Món ăn nóng. Khi ăn vắt thêm chanh vào cho có vị chua chua
⏩ Xem thêm: Cách làm canh cà chua trứng

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định