Bí quyết làm gà tây rôti với mơ cực ngọt

Làm sôi dầu trong 1 cái chảo đáy bằng, quay gà lại cho vàng đều các mặt, lấy ra để ráo dầu. Cho 70g bơ vào chảo, để lửa trung bình, bỏ hành tây đã cắt lát mỏng vào phi cho đều.

GÀ TÂY RÔTI VỚI MƠ

I. NGUYÊN LIỆU

- 800g gà tây rô ti đã bó cuộn 
- 24 trái mơ
- 4 trái táo 
- 2 củ hành tây    
- 15ml rượu trắng
- 100g bơ 
- 2 muỗng dầu    
- Muối, tiêu

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Lấy 1 chén nước hòa vào 1/3 rượu rồi ngâm mơ vào khoảng 2 tiếng trước khi nấu để cho mơ nở mềm ra.
- Mở cuộn gà rô ti ra nêm muối tiêu ở phía trong, lấy 12 trái mơ xếp vào giữa rồi cuộn chặt lại cẩn thận. Ướp thêm ít muối tiêu phía bên ngoài.

2. Thực hiện
- Làm sôi dầu trong 1 cái chảo đáy bằng, quay gà lại cho vàng đều các mặt, lấy ra để ráo dầu. Cho 70g bơ vào chảo, để lửa trung bình, bỏ hành tây đã cắt lát mỏng vào phi cho đều.
- Khi hành vàng đều đặt gà lại rồi rưới phần rượu còn lại lên gà. Sau đó đổ vào 30ml nước, đậy chảo lại để lửa nhỏ nấu thêm 30 phút.
- Táo rửa sạch khoét bỏ ruột, rồi bỏ vào trong một ít mơ và cho vào chảo 30 phút. Phần trái mơ còn lại lấy hột bỏ vào chảo nấu 15 phút, cô đặc lại lấy nước sốt.

3. Trình bày
- Đặt gà vào dĩa, xếp chung quanh là quả mơ và táo, nước sốt đổ đều trên mặt.

🌟 Xem tiếp: Cách làm gà xào hạnh nhân

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định