Gỏi chân gà cách nấu ngon tuyệt

Xoài + ngó sen + hành tây + cà rốt + cần trộn chung bỏ bớt nước, nêm nước mắm me vừa ăn.

GỎI CHÂN GÀ

I. NGUYÊN LIỆU

- 1kg chân gà công nghiệp    
- 1 trái xoài tượng nhỏ
- 200g ngó sen 
- 200g hành tây    
- Tôm khô - gia vị
- 1 củ cà rốt 
- Me chín - đường    
- Rau răm - ngò - ớt - cần
- Hành tỏi phi - đậu phộng rang    
- 200g thịt luộc xắt mỏng

II. CÁCH THỰC HIỆN 

1. Chuẩn bị
- Chân gà: rửa sạch trụng nước sôi, rút xương, phi tỏi cho vào xào, chế nước vào, hầm vừa mềm vớt ra để ráo. 
- Xoài: xắt cọng giống ngó sen trộn với đường.
- Ngó sen: xắt khúc chẻ làm 2 cho vào trộn chung với xoài.
- Hành tây: xắt mỏng trộn chung với xoài.
- Cà rốt: xắt trộn chung với xoài.
- Tôm khô: ngâm nước mềm xào sơ.
- Me: lọc lấy nước bỏ xác cho đường vào nấu sôi cho nước mắm vào.

2. Cách trộn
- Xoài + ngó sen + hành tây + cà rốt + cần trộn chung bỏ bớt nước, nêm nước mắm me vừa ăn. Trộn chân gà + tôm khô + thịt + rau răm + đậu phông + hành tỏi phi trộn đều.

3. Trình bày
- Gỏi để lên dĩa, rắc thêm đậu phộng + ngò + rau răm, để ngò + ớt. Gỏi dùng với nước mắm me và bánh phồng tôm.

⏭ Xem tiếp: Cách làm gỏi còng
 

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định