Hướng dẫn nấu "cháo tôm + nấm rơm" ngon ngon

Bạn muốn nấu cho cả nhà một món ăn cực ngon bổ dưỡng. Vậy thì món cháo tôm nấm rơm là một gợi ý tuyệt vời dấy! Với những nguyên liệu có thể dễ dàng mua được ở siêu thị hoặc khu chợ, cũng cách chế biến đơn giản và nhanh chóng thì bạn đã có ngay một nồi cháo thơm phức cho cả gia đình rồi.

CHÁO TÔM + NẤM RƠM

I. NGUYÊN LIỆU

- 1/3 lon gạo thơm
- 200g nấm rơm búp
- 2 muỗng xúp bột năng
- 2 miếng đậu hũ chiên
- 400g tôm bạc thẻ hoặc tôm đất
- 1 cây mì căn
- 1/2kg củ sắn
- 2 tép hành lá
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, ngò, nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Gạo: vo sạch, để ráo nước, rang gạo với chút dầu cho hơi vàng.
- Nấm: gọt chân, ngâm nước lạnh pha bột năng 15 phút, xả sạch trụng sơ qua nước sôi để ráo, nấm to cắt đôi, xào sơ, nêm gia vị.
- Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen, chà muối rửa sạch để ráo, đập giập quết cho dai với đầu hành lá lấy phần trắng, cho tiêu, bột ngọt, chút muối, vò viên tròn (tay thoa dầu).
- Đậu hũ chiên: xắt ra từng miếng mỏng có bản độ 5 ly.
- Mì căn: cắt xéo mỏng, chiên vừa vàng.
- Củ sắn: cho nước lạnh vào nấu lấy 2 lít nước lèo.
- Hành lá: xắt nhuyễn.
- Ngò: thái nhuyễn.
2. Chế biến
- Cho nước lèo vào gạo nấu thành cháo. Khi cháo nhừ cho nấm rơm, tôm, muối, tiêu, bột ngọt, chút nước mắm ngon, đậu hũ vào nhắc xuống.

III. CÁCH DÙNG

- Múc cháo ra tô, cho mì căn lên mặt, rắc tiêu, ngò, hành lá.
- Món này dùng nóng với chanh, ớt bằm, nước mắm ngon.

⏩ Xem thêm: Cách làm cháo tôm cua
 

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định