Tuổi thọ thường bị ngăn trở bởi các tình trạng nguy cơ cao như đau tim, ung thư hoặc mức cholesterol cao nguy hiểm.
Rất may là, có một loại trái cây được cho là "thần dược" để sống thọ, nhờ tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và cả ung thư.
Nghiên cứu gần đây, được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients, đã tuyên bố dâu tây là chìa khóa để tăng tuổi thọ, theo nhật báo Anh Express.
Và trong một nghiên cứu mới, được xuất bản trên tạp chí quốc tế về khoa học thực phẩm Foods, các nhà khoa học đã vô cùng ấn tượng với lợi ích sức khỏe của quả mọng, đặc biệt là dâu tây.
Dâu tây có thể chống lại rất nhiều bệnh, bao gồm: béo phì, tiểu đường, đục thủy tinh thể, ung thư, bệnh tim, đột quỵ, huyết áp cao, họ cho biết.
![]()
|
Ăn 2 chén dâu tây trở lên mỗi tuần có thể làm giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường SHUTTERSTOCK |
Tiêu thụ dâu tây làm chậm quá trình phân hủy đường và điều chỉnh việc sử dụng insulin, đặc biệt là khi tiêu thụ trước bữa ăn.
Trong một nghiên cứu gần đây, được công bố trên tạp chí về thực phẩm Food and Function, các nhà nghiên cứu đã phát hiện những người thừa cân, uống 1 ly dâu tây 2 giờ trước bữa ăn, có lượng đường trong máu thấp hơn.
Một nghiên cứu được công bố trên Women’s Health Study đã chứng minh rằng những phụ nữ hiếm khi hoặc không bao giờ ăn dâu tây có chỉ số đường huyết HbA1c cao hơn và nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường cao hơn 10% so với những người ăn ít nhất 2 phần dâu tây mỗi tuần.
Nghĩa là, ăn 2 chén dâu tây trở lên mỗi tuần có thể làm giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở phụ nữ, theo nhật báo Hindustan Times (Ấn Độ).
Các chuyên gia cho biết, lý tưởng nhất là 4 - 5 quả dâu tây mỗi lần cho bữa ăn nhẹ buổi tối hoặc giữa buổi sáng, tổng cộng khoảng 1,5 chén mỗi ngày.
Không chỉ dâu tây, mà hầu hết các loại quả mọng đều có khả năng giảm lượng cholesterol xấu và ngăn ngừa bệnh tim.
Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên tạp chí khoa học Scientific Reports, ăn dâu tây hằng ngày giúp giảm 4 điểm mức cholesterol xấu LDL.
Một nghiên cứu trước đây, trên tạp chí nghiên cứu về khoa học dinh dưỡng Nutrition Research, đã phát hiện những người có mức cholesterol cao, tiêu thụ dâu tây trong 2 tháng đã giảm đáng kể mức cholesterol xấu LDL, theo Express.
Các nghiên cứu còn cho thấy dâu tây có thể ngăn ngừa một số loại ung thư. Nhờ sự kết hợp của các polyphenol bao gồm axit ellagic và ellagitannin, có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Đầy chất chống ôxy hóa: Dâu tây chứa chất chống ôxy hóa polyphenol đặc biệt cao. Nó nằm trong top 20 loại trái cây có khả năng chống oxy hóa, theo Express.
Nguồn chất xơ hòa tan: Phòng khám Cleveland Clinic (Mỹ) cho biết dâu tây chứa đầy chất xơ hòa tan.
Theo chuyên trang sức khỏe của Mỹ Healthline, 1 chén dâu tây chứa khoảng 3 g chất xơ, bằng 12% lượng khuyến nghị hằng ngày.
![]() |
Dâu tây giúp giảm đáng kể mức cholesterol "xấu" LDL SHUTTERSTOCK |
Tiêu thụ chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, nên rất quan trọng đối với người bệnh tiểu đường.
Lượng vitamin C dồi dào: Chỉ một khẩu phần dâu tây cung cấp nhiều vitamin C hơn một quả cam. 1 chén dâu chứa 98 mg vitamin C.
Vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và giúp giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.
Chứa magiê: Dâu tây cũng cung cấp magiê, kali, canxi, phốt pho, và một số kẽm, sắt và chất xơ.
Theo nghiên cứu, magiê có thể cải thiện tình trạng kháng insulin, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và cải thiện việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
Thịt gà là một món thịt gia cầm lành mạnh, cung cấp nhiều protein và dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều loại thịt này sẽ dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn.
Read MoreSau hơn 3 tháng lây lan mạnh, giờ đây số ca mắc bệnh đậu mùa khỉ ở nhiều điểm nóng đang có xu hướng giảm, dấu hiệu cho thấy đã đi qua đỉnh dịch.
Read MoreỢ hơi, ợ chua, ợ nóng kèm theo buồn nôn vẫn thường được mặc nhiên cho rằng do rối loạn tiêu hóa. Nhưng chính sự chủ quan ấy đã khiến rất nhiều người bỏ qua việc điều trị và gánh chịu hậu quả nặng nề do thủ phạm đứng sau là trào ngược dạ dày thực quản.
Read MoreSở Y tế TP HCM đề xuất UBND TP giao chỉ tiêu tiêm vắc-xin phòng Covid-19 cho trẻ từ 5 đến dưới 12 tuổi cho các UBND quận, huyện và ngành giáo dục, xem đây là một tiêu chí thi đua
Read MoreNgày 26/8, Moderna cho biết, hãng này đang kiện Pfizer-BioNTech liên quan tới cáo buộc sao chép công nghệ của Moderna để sản xuất vaccine COVID-19 Comirnaty.
Read MoreTrong cuộc sống hiện nay có nhiều yếu tố làm gan bị nhiễm độc như thực phẩm ô nhiễm, thuốc, căng thẳng… Để giải độc gan có rất nhiều loại thảo dược, trong đó nổi bật là 3 loại thảo dược sau.
Read MoreDạo gần đây nhiều bệnh nhân chia sẻ một vị lương y trẻ sở hữu nhiều bài thuốc dân gian chuyên trị bệnh cứu người bằng liệu pháp y học cổ truyền. Nhờ bài thuốc của gia đình chị đã giúp nhiều nghèo đã thoát khỏi sự giày vò của bệnh tật. Không ai khác chính là lương y Nguyễn Thị Huyền, ở Kim Thạch, tỉnh Hà Giang.
Read MoreĐậu nành và các sản phẩm từ nó rất quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Dù có giá thành rẻ nhưng giá trị sức khỏe nó mang lại rất lớn.
Read MoreThứ rau này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống nhiễm trùng, chống độc, lợi tiểu. Nhưng để tiêu thụ chúng an toàn, bạn nên chú ý những điều sau.
Read MoreCác chuyên gia đã chứng minh rằng trong vỏ nho, lượng resveratrol chiếm nhiều hơn cả so với phần thịt. Nhờ hàm lượng cao resveratrol trong vỏ nho, giúp cơ thể ngăn chặn được những căn bệnh về tim, đặc biệt là nhồi máu cơ tim.
Read MoreNếu bạn muốn kéo dài tuổi thọ, hãy thay đổi ngay thói quen ăn uống hằng ngày của mình.
Read MoreĐể giúp bảo vệ làn da của bạn, các chuyên gia da liễu đã liệt kê những sai lầm mà nhiều người thường mắc phải vào mùa hè, gây bắt nắng nhanh hơn dù cho bạn đã bôi kem chống nắng đầy đủ.
Read More